Vyzkoušený recept na kuřecí placičky, které můžeme podle chuti jednoduše upravit kořením podle své chuti.
30 minut, 2 – 4 porce
Ingredience
- 600 g kuřecích prsíček
- 2 stroužky česneku
- 1 menší cibule
- 5 snítek bazalky
- 60 ml smetany ke šlehání
- 2 vejce
- sůl
- pepř
Postup
Očištěné a opláchnuté kuřecí maso pokrájíme na drobnější kousky a společně s česnekem, cibulí, lístky bazalky, smetanou a vejci dáme do mixéru. Přidáme koření a vše společně rozmixujeme tak, aby zůstaly drobné kousky kuřecího masa.
Na pánvi rozpálíme olej, cca 2 lžíce budou stačit a na něm z každé strany cca 3 minuty smažíme placičky z kuřecího masa. Hotové placky skládáme na papírové ubrousky, nebo utěrky, abychom se zbavili přebytečného oleje.