Vyzkoušený recept na skvělé makadamové cookies, které si oblíbíte vy i vaše děti. Makadamy jsou stejně jako ostatní ořechy moc zdravé.
30 minut, cca 10 sušenek (dle velikosti)
Ingredience
- 50 g másla
- 60 g cukru krupice
- 1/2 vanilkového lusku
- 80 g makadamových ořechů
- 80 g hladké mouky
- 1/3 kypřícího prášku (4 g)
Postup
Makadamové ořechy nasekáme, nebo nahrubo pomeleme.
Změklé máslo pokrájíme na kousky a vyšleháme s cukrem do hladka. Přidáme vyškrábnutá semínka z vanilkového lusku, a na závěr přimícháme směs makadamových ořechů, mouky a kypřícího prášku.
Vše dohromady důkladně promícháme, aby vzniklo těsto.
Plech vyložíme pečícím papírem a na něj rovnoměrně pomocí lžíce naneseme hromádky těsta, které trochu zmáčkneme. Pečením se potom víc roztáhnou do šířky a budou placatější, takže mezi hromádky těsta ponecháme dostatek místa.
Makadamové cookies pečeme na 180 °C po dobu cca 10 minut.