Vyzkoušený recept na zapečenou cuketu. Je to velice jednoduchý, dá se říci základní, recept, který zvládne každý a výsledek stojí za to.
45 minut, 2 porce
Ingredience
- 1 cuketa
- 3 – 4 stroužky česneku
- 2 špetky soli
- 125 g tvrdého strouhaného sýru
Postup
Česnek oloupeme a prolisujeme, namačkáme nožem, nebo utlučeme ve hmoždíři.
Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme její vnitřek, který smícháme s česnekem utřeným se solí a strouhaným tvrdým sýrem. Vše důkladně promícháme. Podle chuti můžeme do směsi přidat například vypeckované a nakrájené olivy, nebo třeba nějakou dobrou uzeninu nakrájenou na kostičky.
Připravenou cuketovo-česnekovo-sýrovou směs nandáme rovnoměrně zpět na každou polovinu cukety.
Na plech dáme alobal tak, aby byl i na zakrytí, položíme na něj cukety, lehce podlijeme vodou a alobalem zakryjeme. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 180 °C po dobu cca 25 minut.
Recepty z cukety
