Domácí müsli tyčinky

Vyzkoušený recept na domácí müsli tyčinky s medem. Pokud chcete mlsat zdravěji, dopřejte si je. Skvělé třeba na svačinu s ovocem.

75 minut

Ingredience

  • 200 g směsi oříšků a semínek podle chuti (cca 150 g oříšků a 50 g semínek)
  • 200 g sušeného ovoce podle chuti
  • 330 g ovesných vloček
  • 50 g hladké mouky
  • 40 g strouhaného kokosu
  • 100 ml oleje
  • 200 g tekutého medu
  • 50 g cukru (třtinový)
  • 3 lžíce arašídového nebo jiného ořechového másla

Postup

Ovesné vločky, ořechy a semínka rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 10 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Nemícháme dohromady zatím.

Vytáhneme z trouby a teplotu snížíme na 160 °C. Připravíme si formu nebo plech o velikosti 30 x 30 cm a vyložíme pečícím papírem.

Oříšky nasekáme, nebo na hrubo pomeleme, větší kousky sušeného ovoce nakrájíme na menší. Do mísy přidáme ještě semínka, vločky, mouku s kokosem a vše promícháme.

Na hlubší pánvi nebo v kastrolu ohřejeme med, aby byl tekutý, přidáme cukr, máslo, olej a vše důkladně promícháme. Odstavíme z plotny a přisypeme směs sypkých ingrediencí. Vše promícháme a hotovou směs na domácí müsli tyčinky nalijeme do formy, ve které ještě mokrýma rukama urovnáme.

Dáme péct do již předehřáté trouby na 160 °C a pečeme zhruba 40 minut. Čím déle je budeme péct, tím budou tyčinky křupavější.

Po upečení tyčinky ihned nakrájíme na požadovanou velikost a necháme vychladnout. Müsli tyčinky uskladněné bez přístupu vzduchu vydrží až 2 týdny.

Líbí se vám "Domácí müsli tyčinky"?



Komentáře