Vyzkoušený recept na domácí kokosovou mouku, kterou si společně s kokosovým mlékem můžete velice snadno udělat sami.
10 minut
Ingredience
- 2 hrnky strouhaného kokosu
Postup
Kokosovou moučku je výhodné připravovat společně s kokosovým mlékem. Strouhaný kokos (ten, který nám zůstal při přípravě kokosového mléka) rozložíme na plech vyložený pečícím papírem.
Dáme do předehřáté trouby na 170 °C a pečeme tak dlouho, dokud není kokos zcela suchý.
Vysušený kokos dáme například do mlýnku na kávu nebo kuchyňského robotu a rozmixujeme najemno.