Zázvorová limonáda

Vyzkoušený recept na domácí zázvorovou limonádu, která je nejen osvěžující, ale také zdravá. Vynikající je vychlazená s ledem.

50 minut, 3,5 l limonády

Ingredience

  • 3 – 5 cm kořene zázvoru (podle tloušťky)
  • 500 ml vody
  • 200 g cukru (třtinový)
  • 6 citronů
  • lístky máty
  • 3 l perlivé nebo neperlivé vody

Postup

Z uvedeného množství ingrediencí získáme 3,5 l limonády. Záleží jen na nás, jak silnou koncentraci získáme podle množství přidané vody.

Do hrnce dáme vodu a očištěný, jemně nastrouhaný zázvor. Zamícháme, přivedeme k varu, přidáme cukr a promícháme, aby se rozpustil. Pak odstavíme ze sporáku a necháme vychladnout.

Vychladnutý zázvorový základ pro limonádu scedíme přes plátýnko, nebo jemné sítko.

Nyní podle chuti zředíme tento koncentrát minerální vodou. Nalijeme zázvorový sirup například do skleněného džbánu, přidáme šťávu z citronu, lístky máty a dolijeme minerální vodou. Můžeme přidat led.

Líbí se vám "Zázvorová limonáda"?



Komentáře