Recept na snadné a velice chutné cuketové bramboráky. Pokud stále pochybujete o cuketě, nechte se přesvědčit tímto vyzkoušeným receptem.
45 minut, 4 – 6 porcí
Ingredience
- 500 g cukety
- 500 g brambor
- 2 vejce
- 4 – 6 stroužků česneku
- 1,5 lžíce majoránky
- 8 lžic hrubé mouky
- sůl
- pepř
Postup
Opláchnutou cuketu nastrouháme nahrubo a posolíme. Brambory oškrábeme, opláchneme a nastrouháme také nahrubo.
Odleženou a vypocenou cuketu zbavíme pomačkáním dlaní přebytečné vody a promícháme s bramborami.
Přidáme nastrouhaný nebo rozmačkaný česnek, vejce, majoránku, sůl, pepř a promícháme. Podle potřeby přidáváme mouku, abychom udělali ani husté ani řídké těsto.
Na pánvi rozpálíme olej nebo máslo a smažíme z obou stran dozlatova. Jejich velikost a tloušťka je pouze na nás. Z hotových cuketových bramboráků necháme odkapat přebytečný olej.
Cuketa – recepty
