Vyzkoušený recept na domácí kešu máslo, který je velice jednoduchý. Jediné, co potřebujeme, jsou kvalitní kešu a výkonný mixér.
25 minut, 300 g kešu másla
Ingredience
- 300 g kešu natural
- 1 špetka soli
Postup
Připravíme si mixér se sekáčkem. Kešu dáme do nádoby mixéru a rozmixujeme na menší kousky. Pokud bychom chtěli využít objem nádoby naplno, je lepší maximálně do 3/4 jejího objemu, protože potom se kešu ořechy špatně mixují, když nemají prostor.
Pokračujeme v mixování, dokud nedosáhneme hladké, krémové směsi bez hrudek. Podle chuti ale můžeme drobné hrudky ponechat – i tato varianta má něco do sebe. K závěru dochutíme špetkou soli, domixujeme a kešu máslo máme hotové.