Jablečné muffiny

Vyzkoušený recept na lahodné jablečné muffiny. Příště můžete místo jablek použít třeba nějaké jiné ovoce podle chuti.

35 minut, 12 muffinů

Ingredience

  • 2 jablka
  • 125 g hladké mouky
  • 125 g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 125 g cukru krupice
  • 1 lžička mleté skořice
  • 125 ml mléka
  • 2 vejce
  • 4 lžíce oleje

Postup

Jablka okrouháme, opláchneme a nastrouháme na hrubém struhadle.

V míse promícháme všechny sypké ingredience. Ve druhé misce lehce ušleháme mléko, vejce a olej a tuto směs přilijeme do mísy se sypkou směsí. Promícháme lehce a na závěr vmícháme nastrouhaná jablka.

Hotovým těstem naplníme formičky na muffiny vyložené papírovými košíčky a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C po dobu zhruba 20 – 25 minut.

Líbí se vám "Jablečné muffiny"?



Komentáře