Vyzkoušený recept na vynikající košíčky plněné ořechovou náplní. Vynikající cukroví nejen na Vánoce, ale kdykoliv na váš stůl.
35 minut
Ingredience
Těsto
- 800 g hladké mouky
- 240 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra z 1/2 citronu
- 150 g mletých vlašských ořechů
- 600 g tuku
Náplň
- 150 g mletých vlašských ořechů
- 150 g moučkového cukru
- 2 lžíce strouhanky
- 150 g tuku
- 1 lžíce rumu
Postup
Nejprve si smícháme všechny sypké ingredience na těsto a pak rychle vypracujeme společně s máslem těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladu přes noc odležet.
Připravíme si formičky na košíčky, odebíráme potřebné množství těsta a vmáčkneme do formičky tak, aby cela byla vyplněná rovnoměrně tenkou vrstvou těsta.
Připravené ořechové košíčky dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 5 minut.
Ořechovou náplň připravíme tak, že smícháme sypké ingredience, přidáme tuk s rumem a vše důkladně promícháme.
Vychladlé košíčky plníme ořechovým krémem a můžeme ozdobit například mandlí.