Nepečený tvarohový dort

Vyzkoušený recept na nepečený tvarohový dort s Bebe sušenkami a ovocem. Volitelně se dá dělat také se želatinou a piškotama.

45 minut

Ingredience

Korpus

  • 180 g máslových sušenek (Club, hranaté Bebe, nebo domácí)
  • 30 g rozpuštěného másla
  • 50 ml horkého mléka

Tvarohová směs

  • 250 g nízkotučného tvarohu ve vaničce
  • 250 g jemného tvarohu ve stříbře
  • 150 g bílého jogurtu
  • 50 g cukru moučka
  • 1 vanilkový cukr

Ovoce

  • cca 400 g ovoce podle vlastního výběru (kiwi, jahody, lesní ovoce, maliny, ostružiny…)

Postup

Sušenky najemno rozdrtíme a přilijeme k nim rozpuštěné máslo s teplým mlékem. Rukama vypracujeme těstíčko, které rozprostřeme do 22cm dortové formy vyložené pečícím papírem a dáme ztuhnout do chladničky.

Náplň připravíme tak, že tvarohy smícháme s jogurtem, cukrem a vmícháme připravené ovoce nakrájené nadrobno.

Podle návodu na obalu připravíme želatinu. Vodu s rozmíchanou želatinou zahřejeme zhruba na 60 °C a vmícháme do připravené tvarohové směsi s ovocem. Hotovou tvarohovou směs s ovocem naneseme na vychlazený korpus a hotový tvarohový dort dáme přes noc do chladničky.

Líbí se vám "Nepečený tvarohový dort"?



Komentáře