Salát z pak choi s koprem

Máme tady snadný a osvěžující pak choi salát s koprem. Pak choi (bok choy) je čínské zelí, které vyniká svěžestí, šťavnatostí a minimem kalorií. Prostě ideální na salát.

20 minut, 2 porce

Ingredience

  • 2 hlávky pak choi
  • 1 menší cibule
  • 5 snítek čerstvého kopru
  • 100 ml vody
  • šťáva z 1 citronu
  • 3 lžičky cukru moučky
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře

Obě hlávky pak choi pokrájíme na tenké proužky. Cibulku dle vkusu pokrájíme na drobno a kopr nasekáme.

Z ostatních ingrediencí připravíme zálivku podle chuti smícháním vody, šťávy z citronu, cukru, soli a případně špetky mletého pepře.

Smíchanou zeleninu zalijeme hotovou sladko-kyselou zálivkou a promícháme.

Líbí se vám "Salát z pak choi s koprem"?



Komentáře