Nejlepší recept na domácí škvarkovou pomazánku podle babičky, která je s vejci a hořčicí jak má správně být. Je vynikající s čerstvým chlebem.
25 minut, 4 porce
Ingredience
- 250 g škvarků
- 4 vejce
- 2 kyselé okurky
- 1 cibule
- 1 lžíce hořčice
- sůl
- pepř
Postup
Škvarky nejprve umeleme, nebo rozmixujeme a dáme do mísy.
Vejce uvařená na tvrdo oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do mísy ke škvarkům.
Okurky a cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme i s hořčicí do mísy a vše společně promícháme. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Hotovou škvarkovou pomazánku necháme pár hodin odležet v chladničce a následně podáváme ideálně s čerstvým chlebem.