Tvarohový koláč

Vyzkoušený recept na tvarohový koláč. Určitě znáte linecký koláč s tvarohem, drobenkový, nebo strouhaný. Co takhle zkusit tento „řecký“ tvarohový koláč?

50 minut, 1 koláč

Ingredience

Těsto

  • 250 g dětské krupice
  • 100 g cukru moučky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 150 g rozpuštěného másla
  • másla na vymazání
  • strouhaný kokos na vysypání

Náplň

  • 400 g měkkého tvarohu (nízkotučný)
  • 1 zakysaná smetana (200 g)
  • 150 g cukru moučky
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 4 lžíce strouhaného kokosu
  • 2 žloutky

Posypání

  • 100 g nasekaných vlašských ořechů
  • 1/2 balíčku skořicového cukru nebo cukr krupice smíchaný se skořicí

Postup

Tento tvarohový koláč je snadný. Smícháme všechny sypké ingredience na těsto, přidáme vejce a rozpuštěné, ne horké, máslo. Umícháme těsto, které je spíše sušší a rovnoměrně rozprostřeme na máslem vymazanou, kokosem vysypanou formu na pečení koláčů a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C zhruba na 20 minut.

Zatím si připravíme náplň, kterou budeme na těsto nanášet. Smícháme tvaroh, smetanu, promíchané cukry s kokosem a žloutky. Promícháme, aby se vše propojilo a po 20 minutách pečení naneseme rovnoměrně na předpečené těsto. Posypeme ořechy se skořicovým cukrem a vrátíme do trouby ještě na 15 minut.

Před podáváním můžete tento vynikající tvarohový koláč vychladit. Poslouží také jako skvělý dezert i v letních horkých dnech.

Vyzkoušeno podle kajf.cz, děkujeme.

Líbí se vám "Tvarohový koláč"?



Komentáře