Vyzkoušený recept na snadnou a velice dobrou květákovou pomazánku s majonézou, kterou ale můžete nahradit bílým jogurtem.
30 minut, až 6 porcí
Ingredience
- 500 g květáku
- 200 g měkkého salámu
- 4 lžíce majonézy nebo bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup
Květák důkladně propláchneme, růžičky rozdělíme na menší a dáme vařit do osolené vody zhruba 10 minut, prostě do měkka.
Květák scedíme, necháme chvilku vychladnout a rozmačkáme jej například vidličkou.
Přidáme na kostičky nakrájený měkký salám (něco jako Junior), postupně přimícháme majonézu (jogurt), abychom to nepřehnali, osolíme a opepříme a květákový salát máme hotový.