Linecké těsto

Vyzkoušený recept na linecké těsto, ze kterého už snadno připravíte například linecké cukroví, mřížkový koláč, nebo košíčky.

15 minut, 1 dávka

Ingredience

  • 240 g hladké mouky
  • 80 g moučkového cukru
  • 160 g másla
  • 1 žloutek
  • strouhaná citrónová kůra z 1/4 citronu
  • 1 lžička citronové šťávy

Postup

Na vále promícháme mouku s cukrem, přihodíme měkké máslo pokrájené na kousky, žloutek, kůru se šťávou z citronu a rukama rychle vypracujeme linecké těsto.

Těsto můžeme nechat odležet, takže dáme do fólie na pár hodin dáme do chladničky. Můžeme s ním ale také ihned pracovat.

Z tohoto těsta můžeme udělat například vánoční linecké cukroví. Pečeme na 180 °C zhruba 8 až 25 minut podle toho, co děláme. Jednoduše dozlatova.

Líbí se vám "Linecké těsto"?



Komentáře