Sněhové pusinky

Vyzkoušený recept na sněhové pusinky z bílků, které chutnají jako od cukráře a určitě se povedou také vám.

30 minut

Ingredience

  • 4 vejce (bílky)
  • 80 g cukru krupice
  • 240 g cukru moučka

Postup

Do hrnce dáme vodu a přivedeme k varu.

Z bílků ušleháme nejlépe v nějaké nerezové míse sníh a do něj postupně přidáváme cukr krupici. Ušleháme tuhý sníh.

Pak přidáme cukr moučku a nad parou ušleháme tuhý, lesklý sníh.

Plech vyložíme pečícím papírem a na něj tvoříme naplněným cukrářským sáčkem sněhové pusinky.

Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 100 °C na 70 – 80 minut. Když jsou pusinky z bílků hotové, měly by se začít odlepovat.

Líbí se vám "Sněhové pusinky"?



Komentáře