Vyzkoušený recept na vynikající vaječnou pomazánku bez majonézy. Další vhodnou alternativou může být pomazánka s tvarohem.
20 minut, cca 2 porce
Ingredience
- 4 vejce
- 100 g másla
- 1 cibule
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl
- pepř
Postup
Nejprve si uvaříme vejce na tvrdo, která oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Utřeme odstáté máslo do pěny a k němu přimícháme vejce smíchaná s oloupanou cibulí nakrájenou na jemno a hořčicí.
Podle chuti osolíme, opepříme a vše společně důkladně promícháme.
Hotovou vaječnou pomazánku bez majonézy dáme na chvíli do chladu.